本文地址：http://www.mxyouzi.com/articles/News_14.html

Tag: 散文
写在前面：小学时代有写过关于沙田柚的作文，记忆中是写过篇《我爱家乡的沙田柚》的作文竟被当成范文，也是在那小小的鼓励中喜欢上了写作。现在时隔那个年代已经有一段时间了，而重新来写关于沙田柚的时候，有点压力了，乡愁里带有点哀伤。随着岁月的流逝，地点的变迁，对家乡那司空见惯的所谓“特产”又有了点醇厚的爱恋。怀念那从小一直吃过来的味道。也许，时间走来，没变的对沙田柚的情感就在小学时代的幼稚文字里埋下了伏笔。

前几天母亲打电话来说：“家里的沙田柚收获了，产量一般，跟去年差不多”，我家种的沙田柚还是比较多，有两个大果园，应该具体地说是我们老家几乎都是沙田柚的天地，几乎是每家每户都种有或多或少的沙田柚，“梅县-金柚之乡”的名称就是由此而来的。

离开家乡有三年多时间了，乡愁一直没减。读余老（余光中）的那首《乡愁》特别有感觉，以前读书时候读这首诗歌时，没太多的想法，现在读就感觉读起来就感觉很有意思了，这也是我很喜欢的一首诗歌。

虽然每年春节都有回去，能吃到老家的沙田柚，但已经感受不到沙田柚丰收时节的气氛了。

在深圳的街头也都时常有见到卖沙田柚的小摊，都是包装得很好的沙田柚，没有去那些小摊买来吃过，因为那些经过包装的沙田柚已经注进了好多的保鲜济了，这点我们老家在收摘沙田柚的时候也有些要包装的，经过包装的沙田柚已经没有了原味了，更多的是保鲜济的味道。
母亲说“今年的沙田柚的价钱不是很好，后来卖的几乎都是很烂的价钱了”。现在老家种的沙田柚也多了，山里头都是这个山头到那个山头都是种植沙田柚的，多了，自然也就没什么价位了。老家的沙田柚收获的时候几乎都要先经过收购商前来预订的，收购商去果场看了沙田柚，平衡了整个果园后再定价钱的。母亲说的后面才定的那些烂价的沙田柚可能都是受今年经济不景气的影响所致。

有人说，沙田柚是富贵树。感觉这说法也是不无道理的，以前在我们老家沙田柚是比较吃香的，那个时候沙田柚的收购也很好，这样就开始每家每户种植沙田柚了，很多人家发家致富也是靠它啊。沙田柚也是很需要保养的果树，在家深有体会到，几乎是一年到头都要打理的，从果树的开花，授粉，到果实的成熟，一路走来，还有数不尽的施肥，除虫，沙田柚树特别多虫的，需要不间断的除虫。说是富贵树，是靠它致富，而它也需要大量的资金去呵护。

沙田柚的收获是在收割稻谷后，几乎是连在一起的时间。那个时候也是特别忙碌的时候了，山上山下都是采摘沙田柚的人，好一派收获景象。有些是直接卖给收购商的，也有些是自家采摘起来放在那看价钱的升涨的。这些年沙田柚的生意不怎么好做，听说我们村有个专门做沙田柚生意的老板都亏了不少钱。我曾问过几个在深圳认识的朋友，他们说沙田柚呢，不是不好吃，是在吃的过程中太过于麻烦，我当时一笑置之。当然，那些朋友说的也不无道理，沙田柚，皮厚厚的，掰开后还有内皮，皮跟肉的分量差不多。如果喜欢沙田柚的味道的话也就不去计较那些了。喜欢沙田柚可能是从小那刻，那味道是不可比拟的。

我一直把沙田柚跟乡愁的感情粘在了一起，沙田柚就跟那思乡的情感一样跟随。

时间久了，总是怀念。

时至，家乡的沙田柚收获了，却难有那收获的喜悦，更多的是怀念的味道及家乡的眷恋。我曾幻想过自己以后的生活，在家乡的一个角落，有属于自己的土地，属于自己的房子，属于自己的农场，属于自己的空间……我曾这样美好地幻想着。

随着年关的到来，离品尝沙田柚的味道又不远了。或许在写完这片“草稿思维式”的小篇后，心里那份家乡的眷恋之情又油然而生。不为那遥远的幻想，只为家乡的沙田柚！

转载自：http://webbbs1.oeeee.com/bin/content.asp?aid=937,,6575960,0

文章出处：http://www.mxyouzi.com 欢迎转载，转载请标明出处